冬季喝点羊杂汤散寒补血|贫血|羊杂汤

2017-12-08 06:49:35 来源:行业信息

摘要: 羊杂汤是我们大众很喜欢吃的一个美食,可以算的上是地方名吃。无论是大江南北,都有羊杂汤的存在,不同的地区,有不同的做法。所谓羊杂,...

羊杂汤是我们大众很喜欢吃的一个美食,可以算的上是地方名吃。无论是大江南北,都有羊杂汤的存在,不同的地区,有不同的做法。所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有,羊肉、羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠等,故称羊杂。

\

俗话说羊肉一身都是宝,冬天吃羊肉,不仅开胃健脾,益肾补虚,对御寒的效果也非常好。其他羊杂也有各自的效果。

一、羊肚具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效;用于虚劳赢瘦、盗汗、尿频等症。

二、羊肝历来就是宝物,其中含铁量极为丰富,同时高含量的VA,对夜盲症,眼干燥症,目暗昏花,或面色萎黄的血虚患者,妇人产后,小儿衰弱都有极大帮助。

三、羊心有补心益血的作用,可治疗心悸、、气短、劳心膈痛等症。

四、羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素,能补益肺气,利尿行水。对肺痿咳嗽,消渴,小便不利或频数等症有辅助治疗功效。

但说到羊杂汤对人体有什么影响,还是需要从羊杂汤的功效上说起。

羊杂汤具有甘温,散寒的效果,常喝可以补益气血,强壮身体。羊杂汤具有大量的蛋白质和脂肪,还有不少的维生素,以及矿物质钙、钾、铁、磷等等元素,营养价值和别的汤类比较起来十分强大。特别适于各类贫血者服用。

妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等,可以多吃羊杂汤,滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。羊杂汤还对妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠,血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力,对病后体弱、贫血、产后气血两虚都有很大好处。

所以说羊杂汤可以说是汤中之首了,但需要注意的一点是,羊杂汤不能食用的太多,不然反而会出现胀气的效果,这时候可吃些茶叶来缓解。

首 页 - 关于我们 - 人才招聘 - 联系我们 - 免责声明