过多摄取蛋白质可能引发心脏功能疾病

2018-05-31 15:00:06 来源:行业信息

摘要:蛋白质因有助于减肥和塑造肌肉一直都是减肥食谱中的“热门选手”。但最近有研究表明,过多摄入蛋白质将提高患心脏功能疾病的风险。据韩国《...

蛋白质因有助于减肥和塑造肌肉一直都是减肥食谱中的“热门选手”。但最近有研究表明,过多摄入蛋白质将提高患心脏功能疾病的风险。

据韩国《金融新闻》5月30日报道,东芬兰大学营养学系的研究团队在对2441名42-60岁男性进行了为期22年的饮食疗法和健康状况调查后发现,摄取较多动、植物蛋白群体患心脏功能疾病的风险比摄取量较低的群体高出33%。其中,最容易引发心脏功能疾病的蛋白质食品为乳制品,而鱼类和鸡蛋中含有的蛋白质则与心脏功能疾病无关。

该团队的维尔塔宁教授建议称,很多人认为,食用高蛋白质食品有利于健康,但现在有必要重新权衡利弊得失。不过,另有专家强调,为防止心脏功能衰竭而建议减低蛋白质摄取量还为时过早,还需要对两者的关联性进行更多的研究。

报道称,该研究成果已刊登在美国心脏协会学术期刊《循环》的最新一期上。

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