香喷喷的几道家常菜,营养丰富的开胃菜,经济实惠的,家常便饭

2019-07-12 07:51:51 来源:行业信息

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大家好,我是一个安静清澈的天空,爱吃,爱分享。这里有一个很好的配料与食品站,每天为您精心整理和分享几道家常菜,烹饪和烹饪只不过是锅盘、柴油、盐、醋和各种调料巧妙地相互配合,奏出最美丽的交响乐,达到品位的提升,满足大家对美食的追求。如果像我一样,你也喜欢食物,喜欢做饭,欢迎来这里小睡一下,谢谢你留下最美的脚印,让我们一起学习烹饪,一起成长。

香喷喷的几道家常菜,营养丰富的开胃菜,负担得起,家人喜欢吃。

菜豆腐汤

配料:青蛤,豆腐,蔬菜,盐,鸡肉精华,烹饪酒

方法:1.豆腐片洗净,蔬菜洗净,绿蛤洗净,待用。

2.锅中放火,放入水中,煮熟后将豆腐放入锅中,加盐和青蛤盖煮2分钟,放入烹饪酒、鸡精、蔬菜,一分钟后即可出锅。

香菜炒笋

材料:竹笋、香菜、油、洋葱、酱油、盐

方法:1.竹笋泡毛用清水;

2.取水控制,将较大的竹笋切成小块,把香菜切成小片,把竹笋切成小块。

3.将油和洋葱倒入锅内,倒入竹笋,炒匀;

4.加入适量淡酱油、盐以改善风味,加入香菜段,炒匀。

咸脆虾

配料:虾仁、盐渍蛋黄、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、辣椒粉、面包屑

方法:1.小河虾洗净处理后,用剪刀剪掉虾须,将咸鸭蛋黄破碎备用;

2、加入少许盐和辣椒粉拌匀,因为背面也包着咸蛋蛋黄,所以盐少了;

3.加入蛋黄拌匀,这样虾就可以用面粉包起来,加脆的味道。

4.撒上面粉和淀粉,拌匀,再拌上几个面包包子。不可以省略面包屑,也不能用馒头渣或面包渣代替面包屑。

5.将油倒入火锅内,加热至70%,将虾炒至金黄,取出后放入厨房用纸上,以控制油;

再来一壶,放一点油,把咸蛋黄放进锅里,搅拌均匀;

7.将炸虾放入鸡蛋黄油中炒至加盐蛋黄均匀包裹,然后关掉火,在盘子上撒上洋葱。

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